脆口花生芽
简单
4人份
花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高~5倍，堪比葡萄酒中的白藜芦醇含量。白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期使用！（来自百度）😬😬反正就是各种好～有营养～！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个红椒
- 1勺醋
- 1勺香油
- 2勺生抽
- 500克花生芽
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 10克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜市场买现成发好的花生芽，去掉根！洗净后倒入滚水中汆五分钟后起锅冲🚿凉水半分钟备用（冲凉水是为了口感香脆）
2
调料全部倒入碗中调配好，一次倒入花生芽内。
3
搅拌均匀
4
装盘上桌
