综合各种菜谱总结的云腿月饼（菜谱篇）
简单
4人份
总结了下厨房里面很多制作云腿月饼的配方和材料，有很多小tips都是综合了各种菜谱而来的。所以此篇是精华啊！建议保存！ 还有另一篇是包装材料篇，记录了我此次制作云腿月饼所购买的材料和包装。 时间分配： 9月29日做day1（1h+一夜）； 9月30日做day2（4h），晚上做包装（2h）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 【内陷】
- 【外皮】
- 1000g火腿
- 1334g中筋面粉
- 167g猪油
- 17g泡打粉
- 220g白砂糖
- 233g蜂蜜
- 267g（熟）低筋面粉
- 340g水
- 500g猪油
- 90g蜂蜜
调味品
- 50g白砂糖
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
