香菇五花肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒老抽
- 鸡精盐
肉类
- 500g五花肉
菌菇类
- 若干新鲜香菇
蔬菜类
- 葱姜
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干香菇提前一晚泡发
2
五花肉加入白酒三滴，姜片五片冷水焯水
3
姜片，干辣椒爆香后加入五花肉炒出油，放入酱油，再加入香菇爆炒
4
倒入泡发的香菇水，中火焖20分钟
5
加入盐，胡萝卜，再次焖五分钟
6
收汁