蓝莓果冻
简单
4人份
蓝莓其实是很有营养的水果，富含花青素，对眼睛好！用蓝莓做的甜品也是好看好吃！
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食材清单
其他
- 10克吉利丁片
- 200毫升水
- 20毫升柠檬汁
- 60克蓝莓
调味料
- 40克白砂糖
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蓝莓榨汁得到300ml蓝莓汁，如果觉得蓝莓颜色不够漂亮可以加一些杨梅一起打。
2
取6片鱼胶片冰水泡软
3
蓝莓汁过滤，容器内先垫好油纸再倒入模具，硅胶模具会更好脱模，加几滴柠檬汁，再倒入鱼胶液搅拌均匀放入冰箱冷藏一晚
4
取出凝固的果冻，美美的浆果色
5
压成喜欢的形状
6
装盘
