双椒鸡捞面
简单
4人份
因为对辣火锅的极度热爱，曾跟盆友到重庆地毯式吃火锅...... 最多的时候一天能吃四顿，几乎是吃遍重庆大大小小的所有我们找到的传奇火锅店，虽然在的吃的现场不断让加辣的我们让邻桌都很惊悚，但是只有我们自己心里清楚，膜拜辣火锅的行程要以失败告终。 在一声叹息中，我们和最后一家火锅店合影之后，坐上了回程的灰机。 回家总结后居然发现，大家一致认为念念不忘的重庆口味不是辣火锅，而是不经意间吃过的这个双椒鸡捞面。 至此我才明白原来我们沉迷的不是火锅，而是这一口重重的麻辣！
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食材清单
其他
- #主料：
- #炒鸡腿用料：
- 100g(2团）干面
- 10g生抽
- 10g蚝油
- 1g白胡椒粉
- 2个鸡腿（琵琶腿）
- 2枝新鲜藤椒（如果有）
- 3根绿朝天椒
- 40g油
- 4片生姜片
- 5g（1茶匙）#鸡腿腌料：
- 5g料酒
- 5g生抽
- 5g老抽
- 6g青花椒和红花椒
- 6根红朝天椒
调味品
- 2g糖
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
看黑板
2
所有的料，重点是藤椒油
3
这个菜很好做
