培根土豆炒饭
简单
4人份
营养美味、简单快手的一款炒饭哦！最主要是听说土豆含丰富的维生素B6，有助于减肥哒哈哈哈
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食材清单
其他
- 1碗隔夜米饭
- 半个土豆
- 少许胡萝卜
- 少许蚝油
- 少许食用油
- 适量培根
蔬菜类
- 少许洋葱
调味料
- 少许食盐
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净削皮，切成一厘米见方的小块，放在碗里，搅上半小勺盐和适量黑胡椒粉备用，培根切成差不多大的小碎块。
2
剩米饭放在稍大点的碗里，打进一个鸡蛋搅匀。
3
锅里放油，可以比炒菜多放点，油热放葱花炒出香味（不喜欢葱花可以省略），下土豆丁翻炒，不要勤翻动可以稍微煎一下，直至土豆边缘变黄，拿铲子戳一下可以戳开，下培根翻炒。
4
培根炒至稍微变色，也就是基本熟了的状态，放拌好的米饭快速翻炒几下，再加入适量盐翻炒，适量黑胡椒粉翻炒，炒。。。
5
炒至蛋液凝固，米饭色泽偏黄就差不多了，装盘吃~
