板栗排骨焖饭
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1茶匙料酒
- 1茶匙酱油
- 2-3两排骨
- 一小撮胡椒
- 几滴老抽
- 半茶匙糖
- 数个板栗
- 适量油
蔬菜类
- 2-3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
959.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨冷水入锅，加葱姜、料酒，焯水
2
排骨洗去浮沫，胡萝卜、洋葱切小块，板栗洗干净
3
锅中热油，先炒香洋葱
4
加排骨炒
5
加板栗和胡萝卜炒
6
加料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、盐、白胡椒粉，大火翻炒
7
炒到最后，锅底留薄薄一层汤汁
8
准备好米和水，水要比平时烧饭的量少一点
9
排骨菜连汤倒入电饭锅，拌匀，电饭锅煮饭
10
煮好不要立马开盖，保温模式再焖20-30分钟
11
撒上葱花，香喷喷的一碗焖饭就做好啦
