豆干炒腊肉
简单
4人份
在冰箱发明之前，受条件所限，人们在冬天很难吃上鲜肉，智慧的劳动人民于是想出了用盐腌制的方法来保存肉类，把肉制成腊味，这样便成了春节餐桌上必不可少 的一道美食。而且还很百搭，可以和蔬菜豆腐搭配都很美味.
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食材清单
其他
- 1个红椒
- 1个青椒
- 1棵青蒜苗
- 200克豆腐干
- 5克花椒
- 80克腊肉
调味品
- 2大勺酱油
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆干 青椒 切条备用
2
腊肉煮熟捞出
3
下油翻炒腊肉至透明 然后捞出炒豆干 下腊肉 最后炒青椒 放盐 鸡精 味精 放点糖 味道比较回甜
