菠萝咕噜肉（内有视频）
简单
4人份
如果说要选出一道大人小孩，华人洋人都爱的中华料理，我想非咕噜肉莫属。 自从疫情的关系，很少出门，平时出去找吃一定会下单的咕噜肉，也好久没尝这道菜了……即使下厨也大多是煮一锅熟或是汤类，像咕噜肉这种要炸要炒的料理即使以前常下厨时也是很少煮的。 最近心血来潮，刚巧买了五花肉，特别想自己亲自下厨煮这道菜，（买肉时跟肉贩说要做咕噜肉的肉就行了）。 家里人不吃青红椒，所以就没有用，但是青椒可以用青瓜代替，红椒也可以用柿子代替。
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食材清单
其他
- 150克菠萝
- 1条青瓜
- 1粒洋葱
- 1粒番茄🍅
- 1茶匙克盐
- 2掰蒜末
- 2茶匙克玉米淀粉
- 2茶匙料酒
- 2茶匙白醋
- 2茶匙酱油
- 4-5勺玉米淀粉（粘肉用）
- 4-5汤匙番茄酱
- 五花肉腌制料味料：
- 材料三人份量：
- 适量胡椒粉
- 酱汁调味料：
肉类
- 250克五花肉
调味品
- 2茶匙糖
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
