五杯鸭
简单
4人份
酸酸甜甜的五杯鸭，大人小孩都喜欢，制作简单，还是一道硬菜。
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食材清单
其他
- 一杯植物油
- 一杯白糖
- 一杯白酒
- 一杯白醋
- 一杯酱油
肉类
- 一只鸭子
蔬菜
- 一根香菜
蔬菜类
- 一根葱
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
起油锅，爆香姜蒜，然后放入鸭剪金黄
2
倒入酱油，老抽，酒，冰糖，醋，水，盖盖，焖1小时，中途适当翻身。放凉切件，浇上汁即可。
