蛋黄小饼干
简单
4人份
这些天一直在做溶豆，所以有很多的蛋黄，为了不浪费，更好地消耗蛋黄，参考了下厨房厨友们的方子，综合了一下，做出适合自家宝宝口味的蛋黄小饼干，宝贝非常爱吃。记录下来，方便自己，也方便大家借鉴。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个全蛋
- 2个蛋黄
- 80克低筋粉
- 几滴柠檬汁
调味品
- 40克绵白糖
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全蛋、蛋黄混合在一起，加入一半白糖打蛋器打发
2
打发至变色，加入剩下的白糖
3
最后打发成浅白色，体积增大两倍
4
加入过筛的低筋粉
5
用刮刀快速翻拌
6
装入裱花袋
7
把面糊挤在饼干模具上
8
放入烤箱，上管160度，下管140度，烤25分钟
9
美味的蛋黄小饼干就做好了啦
