冬季滋补养生篇之【黑芝麻粥】
简单
4人份
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
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食材清单
其他
- 20克黑芝麻
- 50克大米
- 少许冰糖或红糖
- 适量清水
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把黑芝麻放到干净的锅里炒熟，如果买回来的就是熟芝麻，最好也再炒一下，这样芝麻更香。
2
把刚炒好芝麻放凉后放到搅拌机的研磨器里打成细细的粉。
3
免淘洗的大米放到搅拌机中，用研磨功能绞成碎米。搅好的碎米不仅简短了熬粥的时间，还能让粥熬得更黏稠。
4
在碎米中加入适量的清水熬成黏稠的白粥，粥煮烂后放入冰糖煮融后关火。将黑芝麻粉洒在米粥上搅拌均匀即可。
