酒酿核桃蛋（附红糖核桃做法）

作为一个吃货每次回象山，都会和小姐妹一起去寻觅美食。因为太久没回去，都不知道哪里的东西好吃。但老底子的味道，总是那么几家。 大部分的美食都能在老街上找到，而第一次吃饭核桃蛋，也是在老街，一碗甜而不腻的，配上小笼包，咸甜搭配，是我的最爱。 后来过年再回去找那家店，不巧的店铺关张，于是就一直惦记着这碗核桃蛋。 生了宝宝坐月子那会儿，找了一位石浦阿姨，都说石浦阿姨做的月子餐好吃，问了阿姨会不会做核桃蛋，阿姨说 会啊 我们那边的人都会做。同样是象山，同样是海边，感觉石浦的小吃都比我们多好多。 于是时常让阿姨做给我吃，核桃补脑，正好弥补一下我的孕傻。 阿姨走后 嘴馋又想吃，于是照着阿姨教的方子，做了一碗解馋。 进入正题吧！