醋溜山药
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g生抽
- 10g蒜片
- 10g食用油
- 1根山药
- 5g葱花
- 5g醋
- 少许辣椒
调味品
- 2g糖
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 山药、胡萝卜洗净去皮切片，木耳提前用温水发好。
2
2. 锅中少量油烧至7成热，放入木耳中火翻炒均匀。
3
听到木耳啪啪作响，跳起时，放入切好的胡萝卜和山药片。
4
3. 接着加入2勺香醋，适量的盐和鲜蔬粉，中火翻炒均匀，断生出锅即可。
