万能蒜蓉酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个独蒜
- 1勺蚝油
- 4个小米辣
- 半勺鸡汁
海鲜类
- 3勺蒸鱼豉油
调味料
- 1克白糖
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备三个大蒜，剥皮备用。四个小米辣。爱吃辣的可以多放一些，这个小米辣是特别辣的，四个已经很辣了😛
2
洗干净放进手动搅碎机，一小会就好了。有了这个省事不少
3
这是搅碎好的
4
锅烧热加入一小碗菜籽油，油加多点都没关系的。
5
油烧辣后加入搅碎好的蒜蓉，加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖，一点盐。因为已经有其他的调料所以盐可以少加点。
6
小火慢煎至水分收干即可。
7
熬制好的蒜蓉酱，放凉放入密封容器里可以保存半个月。
