味噌烤鸡肉
简单
4人份
味噌不是只用做味噌汤。做菜也能多用。
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食材清单
其他
- 1.5勺油
- 1/2勺A 味噌（日本用料）
- 1/2勺A 味淋（日本用料）
- 1/2勺A 料酒（要白色的，比如恒顺）
- 1/2勺A 砂糖
- 1/2勺A 酱油
- 100g左右（喜欢多点）豆芽
- 250g～300g鸡腿肉
- 50g左右（喜欢多点）韭菜
- 少量大蒜末
- 少量生姜末
- 少量黑胡椒粉
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡肉切为快。豆芽洗好，去掉头根。韭菜洗好，切为5厘米。
2
准备小碗。把生姜末，大蒜末和A用料放入碗中，拌均。
3
准备一张透明袋子。把步骤1鸡肉和步骤2用料放入袋子里拌均等待20分钟。
4
准备平底锅。1/2勺油放入平底锅，点中火。等30秒，把豆芽放入锅炒30秒，韭菜放入锅炒至熟，放盐和黑胡椒粉拌均。
5
把平底锅洗干净后1勺油放入平底锅，点中火。等30秒，把步骤3鸡肉放入锅，炒至熟。
6
步骤4蔬菜和步骤5鸡肉装盘子就可以吃了😋
