天然酵种黑糖蜜吐司(450g吐司模)

简单 4人份

渐渐变暖的天气,酵母宝宝活力十足,做天然酵种面包的季节来啦!

天然酵种黑糖蜜吐司(450g吐司模)
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食材清单

其他
  • 100g水
  • 13g酵头:活跃天然酵种(100%水粉比例)
  • 230g高筋面粉
  • 25g酵头:水
  • 38g酵头:高筋面粉
  • 40g黑糖蜜(或蜂蜜)
  • 50g鸡蛋
  • 6g奶粉
调味品
  • 20g无盐黄油
调味料
  • 3g盐

营养成分

热量

680.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

39.0 克

纤维

8.0 克

16.0 克

610.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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