食美粥-营养粥系列|“皮蛋瘦肉粥”砂锅炖锅做法易学易做 营养早餐
简单
4人份
外国友人对皮蛋谈虎色变、嗤之以鼻已经不是什么新闻了，唯我炎黄子孙才是皮蛋的伯乐，不但慧眼识得金镶玉，且将其做法发扬光大。皮蛋瘦肉粥应该算皮蛋最华丽的一次转身，其入口香浓，回味无穷，因而家喻户晓，广受欢迎。 PS：中医认为，皮蛋性凉，有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等食疗功效，适宜患牙周病、口疮、咽干口渴等疗者食用。 （可盛两碗）
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食材清单
其他
- 100克大米
- 1100ml清水
- 1个皮蛋
- 80克肉丝
- 适量白胡椒粉
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
984.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
