广式红豆沙蛋黄月饼（+豆沙凤梨月饼）
简单
4人份
儿时对中秋的印象，一家人坐在葡萄藤架下吃着月饼，聊聊天。玩烘焙以后，每年都会做几种不同口味的月饼来满足家里人的不同口味，今天做的是豆沙蛋黄口味和豆沙凤梨口味，配方中是10个豆沙蛋黄口味加15个豆沙凤梨口味，凤梨馅是之前做凤梨酥剩下冷冻的，凤梨馅的制作看这里：http://www.xiachufang.com/recipe/102393857/，如果全部做红豆沙蛋黄馅，红豆沙份量改成550克，蛋黄数量25个
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食材清单
其他
- 10个咸鸭蛋黄
- 125克蛋糕粉
- 255克（15个）凤梨馅
- 40克花生油
- 4克枧水
- 500克红豆沙
- 5克刷面用生鸡蛋黄
- 80克面包粉
调味品
- 140克转化糖浆
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
437.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
