香酥小麻花
简单
4人份
酥脆掉渣的小麻花来啦！添加剂是要少吃一点，能不吃就不吃，可小苏打是小麻花酥脆的关键，缺少了小苏打，炸出的小麻花那叫一个字硬，而不是酥脆哦！本菜谱配方小苏打含量很少，偶尔吃吃对身体还是没啥大影响的哈╰😎╮跟着我做，不酥脆来找我！
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食材清单
其他
- 100克温水
- 1个鸡蛋
- 20克食用油
- 2克小苏打
- 300克面粉
调味料
- 2克盐
- 40克糖
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
762.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪油倒进面粉中揉搓，然后加盐，鸡蛋，清水，芝麻揉成光滑面团。盖湿布醒发20分钟。
2
面团擀成薄面片，用刀切成一条一条的长条。
3
每个长条做成小麻花生胚。
4
锅内放油，大概7成热放入生胚炸成两面金黄
5
吸油后装盘即可
