红糖大枣馒头
简单
4人份
在微博上看到的真的挺好吃
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食材清单
其他
- 1克小苏打
- 250克面粉
- 4颗枣
- 6克泡打粉
- 克水125
调味料
- 80克红糖
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
枣个头比较大所以两颗就够 如果用小颗的红枣具体数量自己调整哈^_^
2
洗净擦干水份 拿一把剪刀顺着枣核剪开 剪碎.
3
准备红糖加入配方内一半的水化开…
4
准备面粉 盐 酵母倒入红糖水
5
开始揉面啦^ ^
6
揉成光滑的面团 能拉开结实的薄膜
7
放入红枣碎卷起面团
8
揉圆…
9
稍微整理一下表面按平整一些
10
用刮刀切开
11
锅内可烧点温水放上蒸笼进行发酵（温度不要太高啊容易烫死酵母 水温不烫手）
12
这是发酵40分钟的亚子 用手指轻按表面不粘手能回弹（具体时间看状态哈）开火蒸10分钟闷5分钟
13
开锅哈哈吼吼次哦……
