不易破酥的快手通用大包酥之老婆饼
简单
4人份
这是我的启蒙老师朱厘米师傅的原方稍加修改更适合自己的口味，真的非常好用！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1、水油皮：
- 10克麦芽糖
- 110克低筋粉
- 110克开水80度以上
- 160克糕粉（熟糯米粉）
- 170克糖冬瓜茸
- 2、油酥：
- 200克中筋粉
- 220克水
- 26克猪油
- 2个蛋黄
- 30克椰丝
- 480克（30克/个）1、豆沙馅
- 480克（30克/个）2、冬瓜椰蓉馅
- 60克熟白芝麻
- 只是选其一👇馅心：
- 适量白芝麻
- 👇苏式酥皮：
- 👇装饰：
肉类
- 60克猪油
调味料
- 35克白砂糖
- 60克白砂糖
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
