广东姜葱炒鸡

简单 4人份
广东姜葱炒鸡
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食材清单

其他
  • 嫩鸡一只.
  • 油适量
  • 生抽适量
  • 米酒(醪糟)汁适量
蔬菜
  • 姜适量
  • 葱适量

营养成分

热量

709.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

9.0 克

7.0 克

268.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.将买好的鸡肉清洗干净,放入烧开的水中,倒入一点点料酒去腥。

步骤 1
2

除却红血后,沥干水份,装入盘中,盛出备用。

步骤 2
3

配料。

步骤 3
4

配料。

步骤 4
5

锅中放入油,油热后,放入葱和姜进行爆香。闻到香味后,放入鸡肉。

步骤 5
6

大火,不断炒,炒个5分钟,放入蚝油,盐酱油,继续翻炒,转小火,在炒个三五分钟即可出锅。

步骤 6
7

临出锅前,撒入香菜,开吃。

步骤 7

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