番茄疙瘩汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克面粉
- 1个番茄
- 1勺生抽
- 2个鸡蛋
- 3棵小油菜
- 少许白胡椒
- 少许香油
蔬菜类
- 1根大葱
- 1根小葱
- 2片姜
调味料
- 1小勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
190.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，清洗干净，改刀备用
2
面粉放入盆中，把水龙头水流调到最小，让水缓慢流入盆中，不停的晃动盆，面粉全部变疙瘩即可
3
锅中加入少许食用油，炒香葱花
4
下入番茄，土豆，胡萝卜，煸炒，加入少许生抽炒香
5
加入适量的水，调入少许盐，鸡精，大火烧开，煮两分钟
6
下入疙瘩，迅速搅拌均匀，煮两分钟
7
把菠菜下入锅中煮熟
8
淋入鸡蛋液，即可关火出锅
9
装入碗中，即可食用
