干贝丝瓜汤
简单
4人份
广东丝瓜与湖南丝瓜明显不同的地方是其茎有明显的棱角，卷须下部也具棱。味道来说，广东丝瓜口感更香甜，颜色来说，广东丝瓜做的汤，颜色是碧绿的，湖南丝瓜秋天做汤，汤色会有点发黑发暗。每到夏天，丝瓜上市的时候，餐桌上都会有这一道菜，我们全家人都比较喜爱，简单的烹饪带出丝瓜原本的味道。
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食材清单
其他
- 10粒干贝
- 2根广东丝瓜
- 少许白胡椒粉
- 适量料酒
- 适量花生油
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息