【素食绫也】纯素汉堡（内含“蛋黄”酱、“肉”饼的制作方法）
简单
4人份
还是小哥的菜谱！不知道小哥是谁的亲可以去看我的第一篇菜谱。原方可以做十到八个汉堡，量太大。这个菜谱里出现的量够做三到四个。刚好够一家人吃早餐(｡・`ω´･)蛋黄酱和酸黄瓜有剩。
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食材清单
其他
- “肉”饼材料
- “蛋黄”酱材料
- (｡・`ω´･)材料代替方案见步骤
- 100克任意无味植物油
- 150克冷开水
- 150克醋
- 150克高粉
- 15克任意坚果
- 1根干辣椒
- 1片香叶
- 2到3克干酵母
- 300克黄瓜
- 30克任意品种蘑菇
- 30克大豆蛋白
- 30克谷物粉
- 3粒丁香
- 45克糙米
- 5粒黑胡椒
- 60克任意品种蔬菜
- 6克味增
- 6克油（可选）
- 6克白芝麻
- 6克砂糖
- 6克酱油
- 75克豆浆
- 80克水
- 8克左右枫糖浆
- 8克左右苹果醋
- 8克左右黄芥末
- 几撮盐
- 汉堡胚材料
- 酸黄瓜材料
调味品
- 5克左右盐
调味料
- 1.5克盐
- 30克白砂糖
- 5克盐
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
