凉拌杂菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个或2个指天椒
- 1盒蟹味菇
- 一小根胡萝卜
- 大的1个杏鲍菇
- 适量花生油、芝麻油、盐、白糖、白醋、凉拌醋、鸡粉、生抽
蔬菜
- 5-6瓣蒜
蔬菜类
- 适量香菜
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中热水，放入少许盐，加入手撕好的菇，煮开3分钟。捞出，过冷水。
2
加入切好的蒜末，姜末，小米辣，加入酱油，耗油，少许白米醋。
3
锅中热油，加入食用油后再放几滴香油，热油后直接浇到调料上，搅拌均匀后放入香菜就可以实用啦。
