泡菜萝卜
简单
4人份
萝卜可是最便宜的食材了，超市特价一块钱都可以买三个。
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食材清单
其他
- 1个白萝卜
- 40ml 白醋
- 5个小米椒
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 200克冰糖
- 30克盐
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜洗净切段
2
辣椒🌶切段
3
萝卜加盐出水
4
姜切片
5
剥蒜
6
锅内加水烧开加盐，糖，花椒，大料。煮开后加白醋。趁热倒入洗净的玻璃瓶（罐头瓶）中。
7
苹果切块放入煮好的水中。
8
将萝卜用凉开水洗两遍，和辣椒等一起放入瓶中。
9
这里要说一下，把玻璃瓶子跟瓶盖烫一遍否则容易变质，盖盖子时将瓶盖烫一下，迅速拧在玻璃瓶子上，这样就会形成密封的效果。
10
放入冰箱，两天后食用。
