这样的毛豆土豆饼你吃过吗，美味又创意满满！

说起和这道食谱有关的真切的故事，还真没有，因为是我突发奇想的。但是如果说起和素食的故事，那可有很多想说的。 从2015年7月到现在，我一直保持着素食的饮食方式。但4年半过去了，大家对素食的理解还是停留在之前。我想，大家大概对素食真的有着非常根深蒂固的观念，或许是总觉得吃素很寡淡，或许是总觉得吃素和宗教有关。 但如果我们真的愿意打开心扉去了解素食，恐怕才会恍然大悟，原来素食的意义竟密切关联着万事万物，小到我们自身的健康，大到地球的存亡…… 所以，我希望去做一些更容易被大众接受的、也更实用的、真正好吃又容易上手的素食，希望通过自己的食谱，通过食物本身的色香味，让更多的人看到素食的美好。💗 主要食材：毛豆、土豆、即食燕麦片 创作主题：完整使用食材的植物菜品 所在地：北京