15min系列-蚝油杏鲍菇芹菜
简单
4人份
自家做饭笔记，上班族做饭小白的【家庭快手菜系列】，15分钟做好一道菜，不让肚子饿太久
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食材清单
其他
- 220G杏鲍菇
- 2勺蚝油
- 3勺生抽
- 4瓣蒜
- 质量糖
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
743.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【备料】杏鲍菇切成四瓣后手撕开，这样比较入味，划重点～芹菜去丝切成段，准备4瓣蒜
2
【热锅】中大火烧热锅，放入蒜爆香
3
【加杏鲍菇】加入杏鲍菇翻炒；加入3勺酱油
4
【加蚝油】适量蚝油
5
【加盐】一勺的盐
6
【放入芹菜】翻炒杏鲍菇至汁水逐渐消失，放入芹菜
7
【黑胡椒】均匀翻炒2-3分钟，出锅前放入黑胡椒即可
8
【定妆照】脆脆的芹菜带着清香，杏鲍菇与蚝油，黑椒充分融合，酱香多汁；食材超级搭配；就是手撕杏鲍菇需要点耐心
