食用菌之王【黑枞菌鲜虾云吞鸡】
简单
4人份
黑皮鸡枞菌香鲜、脆滑、爽滑，鸡肉鲜甜、鲜虾云吞鲜香，是一道可以当主吃的菜式，而且还可以有鸡汤喝，有肉吃，一举两得～ PS:鸡肉选择质量好一点的，最好买扇鸡，（也有叫阉鸡）肉质紧实、有弹性，而且皮脆肉香。如果实在买不到就买三黄鸡、清远鸡也可以，但一定要用新鲜鸡，不要买冰鸡代替，否则汤头会没鲜味。 以下材料是2人份，家里人多可以用半只鸡
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食材清单
其他
- 100g黑皮鸡枞菌
- 16只鲜虾云吞
- 1只扇鸡（阉鸡）腿
- 一勺玉米淀粉
- 半勺油
- 半勺生抽
- 半勺蚝油
- 适量即磨胡椒粉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 半勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
