酱香肉末豆腐
简单
4人份
肉末豆腐，非常简单也特别家常的一道菜。豆腐营养丰富，而且是价廉物美。豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
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食材清单
其他
- 150克瘦肉（梅条肉）
- 2棵葱
- 拌饭酱
- 油
- 生粉
调味料
- 盐
- 酱油
豆制品
- 两块嫩豆腐
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把豆腐切成小块，锅中放油放入豆腐煎一下（也可以在开水锅里煮一下），这个是为去豆腥味。
2
锅中放油，放入肉酱稍微煸炒一下（如果想要些汤汁的这时可以放少许水）把豆腐倒入咕嘟一会就可以了。
3
肉酱我会单独发做法
