黑麦天然酵母巧克力海盐意式脆饼
简单
4人份
又一个消耗喂剩下的天然酵母的好办法。我用的黑麦酵母，其实用什么面的酵母都可以。这种饼干对组织没要求，冷藏过几天的旧酵母就可以。用之前也不用回温。 甜甜的巧克力和海盐的搭配在美国非常流行，搭配牛奶或者咖啡都很好吃。 方子主体来自bloggingoverthyme，加天然酵母的部分我自己修改的。 下面的量够做两块饼，大概20多条左右。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2小勺泡打粉
- 185克黑麦天然酵母（100%水粉比）
- 1小勺香草精
- 2个大号鸡蛋
- 2大勺速溶咖啡粉
- 3/4小勺小苏打
- 300克中粉
- 373克黑巧克力
- 59克可可粉
- 6大勺（86克）室温无盐黄油
- 表面装饰用，适量海盐
调味料
- 1小勺盐
- 200克糖
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
