柠檬泡鸡爪
简单
4人份
天热没胃口，提前做好放冰箱冷藏好，下酒追剧最佳搭档。
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食材清单
其他
- 勺香醋10勺
- 勺麻油1
- 小米椒2勺
- 柠檬8片
- 生抽10勺
- 白糖1/5勺
- 香菜2勺
- 鸡爪20个
蔬菜
- 片姜10
调味品
- 勺料酒2
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把一盆清水放在冰箱冷冻层十分钟，冷藏也可以，冷藏时间半小时！鸡爪洗净，下锅煮开5分钟捞出，处理指甲，然后剁成两段，再次下锅煮，放入八角，姜片，葱段，可加少许盐，可不放！开锅煮五分钟捞出，放入冰箱冷水盆里
2
在冷水里泡五分钟，捞出沥干水分
3
柠檬切片
4
百香果挖出入盆
5
小米辣切碎，把之前准备好的陈醋，味极鲜，糖，放入盆中，融化好糖后加入小米辣，百香果，香菜，柠檬
6
搅拌均匀
7
加入鸡爪，盖保鲜膜放冰箱冷藏三个小时后就可以享用美味！
