平底锅蛋卷
简单
4人份
独特的蛋香加上酥脆的口感，吃起来就像一只小老鼠在偷吃东西似的，清脆的咀嚼声让人吃得特别过瘾，所以说蛋卷可是一道美味又充满乐趣的美食哦！
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 适量面粉
- 适量黄油
- 适量黑芝麻
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
848.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加糖用打蛋器混匀（筷子也是可以的），糖的量属于中等偏淡，喜欢较甜的可以自己多加
2
混匀后加入融化的黄油（天冷时可以隔热水融化），低筋面粉，黑芝麻，搅拌均匀
3
冷锅加入一小勺，转动锅铺匀，尽量薄
4
开小火，至边缘脱离锅底，略黄可翻面，两面煎至微黄
5
出锅，及时用筷子卷起，一定要快，冷了卷就会断裂
6
此配方一共大概可做这样大小的七个
