柠汁罗非鱼片和蒜香菠菜
简单
4人份
健身饮食中除了鸡胸肉，牛肉，和鸡蛋为主要蛋白质来源外，鱼和虾也是优质蛋白质的不错选择，味道鲜美，脂肪含量低且易于消化及烹调。今天Fittime教大家简易烹饪出內身柔軟多汁的罗非鱼片配上丰富营养的菠菜。菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达347微克，名列蔬菜之首。叶酸不但可以帮助显示男人力量的肱二头肌收缩有力，而且可与菠菜中同含的3脂肪酸一起提供肌肉生长所需要的能量，还可使肌肉对胰岛素更敏感，有利于增肌减脂。 (转自FitTime睿健时代)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 其它鱼类如三文鱼，鳕鱼也可以
- 小菠菜叶（其它蔬菜也可以）
- 橄榄油
- 牛至叶碎（oregano）
- 罗非鱼片（tilapia fish fillet）
- 蒜米
- 黑胡椒粉
水果
- 半颗柠檬
调味料
- 盐
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将罗非鱼片解冻洗净后摆入一个玻璃烤盘中(或者普通烤盘铺上锡纸)，适量撒上黑胡椒粉，牛至叶，和盐。最后挤入半颗柠檬（也可以换成自己喜好的调味料）。
2
将鱼放入烤箱并使用broil模式（只开启上方热源的模式）, 7-8分钟即可。Broil模式将使鱼肉吃起来鲜嫩多汁。
3
利用等待鱼熟的时间，可以开始准备炒菠菜。在炒锅中加入适量橄榄油，开启小火加入蒜米炒至稍呈金黄色。
4
蒜米炒香后可以把洗净的小菠菜加入，并适当翻炒。
5
翻炒至菠菜叶9成熟后便加点盐调味并熄火。
6
菠菜熟透后可以将其分配到餐盒或餐盘中，等鱼熟后取出加入再加上适量的糙米饭就是健康美味的一餐了。
