葱爆乌参

简单 4人份

我买的是深海大乌参,口感吃起来很Q弹,再加上葱姜爆炒,那个味超赞\(≧▽≦)/

葱爆乌参
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食材清单

其他
  • 一根京葱
  • 四只1乌参
  • 干辣椒
  • 水适量
  • 淀粉适量
  • 白糖适量
  • 蒜末
  • 蚝油一大汤勺
  • 鸡精适量
蔬菜类
  • 姜末
调味料
  • 盐适量

营养成分

热量

715.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

1.0 克

19.0 克

685.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

前期材料处理,五花肉用清水浸泡,乌参用清水浸泡,然后五花肉切成小块,乌参斜刀切厚片,大葱斜刀切断

2

冷锅冷油放姜片大蒜头,大火加热到冒烟放入五花肉翻炒出油,然后放入葱段爆炒,然后放入乌参爆炒,把耗油盐味精白糖以及勾芡用水加一起搅拌均匀,倒入锅中翻炒直到收汁

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