葱爆乌参
简单
4人份
我买的是深海大乌参，口感吃起来很Q弹，再加上葱姜爆炒，那个味超赞\(≧▽≦)/
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食材清单
其他
- 一根京葱
- 四只1乌参
- 干辣椒
- 水适量
- 淀粉适量
- 白糖适量
- 蒜末
- 蚝油一大汤勺
- 鸡精适量
蔬菜类
- 姜末
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前期材料处理，五花肉用清水浸泡，乌参用清水浸泡，然后五花肉切成小块，乌参斜刀切厚片，大葱斜刀切断
2
冷锅冷油放姜片大蒜头，大火加热到冒烟放入五花肉翻炒出油，然后放入葱段爆炒，然后放入乌参爆炒，把耗油盐味精白糖以及勾芡用水加一起搅拌均匀，倒入锅中翻炒直到收汁
