豌豆腊肉焖饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大米
- 色拉油
- 豌豆
肉类
- 腊肉
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豌豆、大米、糯米洗净，沥干水份；腊肉洗净切小丁儿；花椒备用。
2
锅里放少量食用油，下腊肉丁，中火将其炒香；然后加入豌豆翻炒；再倒入米（大米+糯米）炒匀，关火。
3
将以上混合物倒入电饭煲里，加入适量清水、花椒和盐，搅拌均匀，然后按标准的煮饭程序。
4
煮好后，豌豆和腊肉丁会浮于表面。稍微搅拌均匀一下就可以盛出享用了。
