芝士奶盖
简单
4人份
我最爱吃奶盖。外面的奶盖吃了以后会有苦苦的味道。所以我就自己做啦😏这个配方是我尝试多次后调配的最喜欢的味道🤗… 这个量可以做3～4杯
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食材清单
其他
- 15克炼乳
- 200克淡奶油
- 40克牛奶
- 50克奶油奶酪
调味料
- 15克糖
- 适量海盐
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
244.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取25gcream cheese，倒入适量牛奶，适量的糖，盐。超爱咸味！
2
因为没有称啦，所以都适量好了。室温软化，着急的话用水浴之类的。之后搅拌好可以尝尝味道，再进行调味。
3
关于糖。低碳的糖。超级香，想直接倒在嘴里。$7/300g。
4
盐，我用的pink salt，大约5刀400g。
5
cream cheese。$3.3/250g。carbo：2.9g/100g
6
厚奶油。大概是$3/600ml。carbo：2.8g/100g。
7
然后你发现室温不够cheese放再久也没有软化的意思，于是放进微波炉转了一会儿。
8
然后用搅拌器搅一搅，棒棒，已经想直接喝了。
9
不过还是老老实实丢进了冰箱。冷些加奶油好打发。
10
沿着上次在奶油瓶上画的小刻度倒出100ml，然后打一打。
11
冒出泡泡就好。冒泡泡的能很好地飘在茶上。
12
拿出你冷藏好的绿茶。这次你加多了一些水，因为单纯吃奶盖好像确实有点腻了呢。
13
不过其实比起茶来你的奶盖还是太多了。而且因为增加了茶，这次你的奶盖没能全倒进杯子里。于是你决定下次还是泡两杯茶，分两次喝完奶盖好了。
14
不知不觉你就全喝光了，并剩下了一些喝不完的奶盖，你决定再去泡些绿茶。
15
这一喝你摄入了大约3.5g的碳水化合物。花了大约1刀多，也就是五块钱。
