凉拌鸡胸脯肉
简单
4人份
鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
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食材清单
其他
- 0.2匙味精
- 10克蒜
- 10克香菜
- 2勺醋
- 3克八角
- 3克花椒
- 4勺自己辣椒油
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜类
- 5克姜
调味料
- 1勺糖
- 2匙盐
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的鸡胸脯肉洗净备用
2
鸡胸脯肉放入锅中添加适量清水再放入姜片、花椒、八角
3
放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖大火煮起来
4
鸡胸脯肉在煮的时候会有浮沫切记一定要取出
5
鸡胸脯肉煮十五分钟熟透即可
6
鸡胸脯肉取出晾凉至不烫手
7
需要耐心的把鸡胸脯肉撕成丝状
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撕好的鸡胸肉装入盘中
9
自制辣椒油、糖、味精、醋、盐拌匀淋在鸡胸脯肉上
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撒上香菜提鲜
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看着就感觉超级有食欲噢
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鸡胸脯肉入口香辣鲜嫩好吃到停不下来的节奏
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将酱料拌匀入味吃起来更加爽口
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热爱美食热爱生活的人一定会有好运气哦
15
鸡胸脯肉脂肪含量极少非常适合减肥的小伙伴们吃噢
