香橙吐司(中种)
简单
4人份
📝记录下自己最顺手的方子 🍊橙子的季节 试做个香橙吐司 🍊〔橙子提前洗净 刨橙丝 取橙汁〕待用 【先提前一晚将揉好的中种面团放保鲜袋内排掉多余空气 收口 放入冰箱冷藏17小时或者以上 不超过72小时】 〔此方为450g三能吐司模具 两个量〕 （夏季酵母可稍减量）
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食材清单
其他
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- #【中种】👇
- #【主面团】👇
- 150g高粉
- 210g水
- 3-4个橙皮屑
- 350g高粉
- 3g酵母
- 50~60g全蛋液
- 50g黄油
- 5g酵母
- 60g鲜榨橙汁
调味品
- 100g白砂糖
调味料
- 4g盐
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
