桂花松糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 160g清水
- 200g粘米粉
- 40g绵白糖
- 80g糯米粉
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糯米粉，粘米粉混合。
2
加入糖粉，混合均匀。
3
做桂花馅，将细砂糖和干桂花混合。
4
放入料理机打成粉末。
5
桂花糖馅成细腻的粉状。
6
将糯米粉，粘米粉，糖粉的混合物里面加入清水，少量多次加入，每次加完水后混合均匀，直到粉可以捏成团。
7
成团的粉轻轻一捏就能够散开的状态。
8
将粉过筛，这是一个非常锻炼耐心的时刻，就用自家最大孔的筛子吧。
9
筛完的松糕粉。
10
模具周围围上油纸。用勺子将筛好的松糕粉轻轻挖到模具内，轻轻刮平。再将桂花糖馅轻轻的在上面铺一层。再铺上一层松糕粉，刮平。
11
撒上干桂花。
12
开水上锅，蒸30分钟。
13
蒸好了＾０＾~，揭开盖子，桂花香味扑鼻而来。
14
切块。
15
滴一滴糖桂花。
16
有点糯糯的感觉。
