孜然牛肉粒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 孜然粉
- 孜然粒
- 料酒
- 淀粉
- 红椒
- 花椒
- 蚝油
- 青椒
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切丁
2
两勺生抽，2勺料酒，一勺五香粉，一勺白胡椒粉，一个鸡蛋清，一勺玉米淀粉，抓匀30分钟
3
油锅四成热，炸成金黄捞出
4
锅里葱姜蒜起锅，一勺辣椒粉，一勺孜然粉，2勺白芝麻，一勺盐，炒出香味，倒入牛肉，翻炒均匀。
