卤猪舌
简单
4人份
猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸，有滋阴润燥的功效。一般人都可食用。
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食材清单
其他
- 0.2匙味精
- 1勺一品鲜酱油
- 1勺蚝油
- 1匙料酒
- 2条猪舌
- 3克八角
- 3克花椒
蔬菜类
- 10克姜
调味料
- 1勺糖
- 2匙盐
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
740.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所用到的材料
2
切好
3
锅洗干净烧干水，不放油，把辣椒倒下去加点盐炒软
4
捞起
5
把锅洗干净烧开水份，放油烧热加蒜片姜片小米椒炒香
6
下入卤猪舌（这个猪舌还是端午节那天卤好的）
7
快速翻炒几下
8
加入红椒
9
翻炒，加入少许辣酱（自己做的）从锅边淋少许生抽酱油，快速翻炒几下。
10
（我很少吃味精，喜欢的可以加，不吃辣的不用放小米椒）
11
出锅装盘，自己卤的干净卫生，吃起来也放心！
