地瓜饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个红薯
- 克糯米粉
- 克面粉
调味料
- 克白糖
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个中等地瓜蒸熟去皮，碾压成泥
2
加面粉加一点糖，加少许热水，调成面絮。糖分高的地瓜会特别黏可能都不用加水，特别甜的地瓜就不用加很多糖了。
3
揉成光滑的面团，醒发20分钟
4
取出醒好的面团擀成面饼，用模具压出形状
5
饼胚做好
6
平底锅放少许油，把饼胚放进锅中，小火煎至两面金黄
7
出锅
8
如果没有模具，可以随便切成自己喜欢的形状
