瑶柱萝卜鱼汤
简单
4人份
鲜味浓郁的快手汤。鲜味取决于白萝卜和瑶柱（干贝），天津冬菜画龙点睛。
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食材清单
其他
- 3瓣蒜头
- 4碗水
- A料
- B料
- C料
- 一小勺天津冬菜
- 一小把瑶柱
- 一条鯇鱼骨
- 半个鯇鱼头
- 半斤白萝卜
- 少许白胡椒粉
蔬菜类
- 几片姜片
- 少许香菜
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中倒入适量食用油，爆香姜蒜，把洗净控干的鱼骨鱼头加入（可减少油啪啪溅起），煎至鱼肉金黄。
2
加入B料（包括泡瑶柱的水），盖上锅盖煮沸，转中小火，继续煮上15分钟左右，直到鱼汤变奶白，萝卜变透明。
3
加入C料，完成✅。
4
天津冬菜
