麻辣凉面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 份面条1
- 勺生抽2
- 根大葱1/3
- 根黄瓜1/3
- 老抽1/2勺
- 花椒一小捏
蔬菜类
- 根香菜2
调味品
- 勺醋1
调味料
- 克盐
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切丝
2
黄瓜切丝
3
红米椒切圈
4
将生抽、蚝油、花椒油、辣椒油、香油、胡椒粉、盐、糖倒入碗中搅拌均匀
5
将面条倒入沸水中，煮沸后倒入少量凉水。煮至再次沸腾时将面条捞出
6
捞出后过凉水
7
接着将酱汁倒入面条中搅拌均匀
8
放入黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜碎和红米椒圈
9
麻辣凉面完成啦
