牛肉香肠（宝宝食谱）
简单
4人份
第一次做宝宝香肠，做的🥕胡萝卜香菇牛肉香肠。我们超级喜欢吃，自己抓着吃一根。平时吃牛肉比较少，红肉补铁，不能放调料加了香菇提鲜。一点都不腥，就是没有咸味的香菇味牛肉香肠，120g肉正好做了一盘，可以换成鸡肉、猪肉、虾、鱼肉，蔬菜也可以换玉米粒等等～ 更多辅食记录，关注我的围脖⬇️ 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3根胡萝卜
- 15克玉米淀粉
- 1个蛋清
- 2朵香菇
肉类
- 120克牛肉
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好全部食材，牛肉要买那种最嫩的牛里脊。
2
牛肉加姜片浸泡去血水去腥，沥干水分切块。胡萝卜去皮切片，香菇去蒂洗净切片。
3
全部食材放入料理机打成肉泥。
4
如果没有料理机，食材剁碎末，用几根筷子往一个方向搅拌上劲儿，这样做出来的香肠紧实。
5
取一个裱花袋扯开放杯子里，放入肉泥。
6
裱花袋剪一个口子，香肠模具抹上宝宝辅食油。
7
挤上肉泥，隔水蒸18分钟即可。
8
蒸熟的香肠冷却后可以冷冻保存。
9
解冻后，用辅食油稍稍煎一下
10
或者上锅蒸熟也可以，特别方便。
