原味牛奶吐司
简单
4人份
没有故事的吃货。
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食材清单
其他
- 250克高筋面粉
- 30克蛋白
- 30克黄油
- 3克酵母
- 42克细砂糖
- 70克奶油
- 80克牛奶
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
152.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有的液体全部放入厨师机，除了黄油，揉12分钟，再放入黄油揉了扩展阶段岀手套膜就行了。
2
揉好面团就放入一个干净无水的大盆里发酵到1.5到2倍高就可以了，不懂就用个手指粘上面粉插进面团里，拨岀手看看有回缩不，不回缩就是发酵好了。
3
跟着拿岀来排气，整形好放入吐司盒里发酵八分满盖住盖，要提前180度上下火预热五分钟，再把调到170度上下火，45分钟烤
