小美版流沙包

简单 4人份

流沙包和奶黄包看起来差不多,但实际配料不同:流沙包是用咸鸭蛋蛋黄,奶黄包是用鸡蛋蛋黄。自然口感都不一样了。 一直追求流心,流动的感觉。这个方子经过三次的尝试,终于成功。吃的时候小心流出来, 哈哈。这是15个流沙包的量,大家根据自己实际情况增减。 提前称好以下材料。

小美版流沙包
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食材清单

其他
  • 150~160克水
  • 25克全脂奶粉
  • 300克中筋面粉
  • 3克酵母
  • 40克淡奶油
  • 50克动物黄油
  • 5克油
  • 75克咸蛋黄
  • 包子皮部分
  • 流沙馅部分
调味品
  • 35克细砂糖
调味料
  • 20克细砂糖

营养成分

热量

399.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

10.0 克

19.0 克

697.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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